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那須の茄子の五重奏（クインテット）

¥2,500

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昨年は四重奏（カルテット）、今年は五重奏（クインテット）！

夏野菜の王様、なす
実はこんなにも個性豊かだって知っていますか？
今回は、とろけるような食感と芳醇な味わいが特徴のこたろうファームで作付けしている
なすから５種類をお送りいたします
それぞれのなすが持つ個性的な魅力を、ぜひ食べ比べて発見してください

＜ローザビアンカなす＞
美しい丸い形をしたイタリア生まれのなす
皮が薄くてやわらかく、とろけるような口当たりが特徴
加熱すると甘みが増し、とろとろの果肉が味わえます
素揚げやグリルにすると、そのおいしさが際立ちます

＜ひすいなす＞
光沢のある鮮やかな緑色が、まるで宝石のヒスイのような美しいなす
加熱するとねっとりとした食感に
しっかりとした風味があり、炒め物や煮浸し、揚げびたしなど
どんな料理にもよく合います

＜ごちそうなす＞
その名の通り、まるでごちそうのように主役級のおいしさを持つなす
アクも少ない、こぶりのサラダなす
ジューシーで甘い果肉はつけものにも、焼き物にも
濃厚な甘みとコクが口いっぱいに広がります

＜とろーり旨なす＞
口に入れた瞬間、とろけるような食感と、じゅわっと広がる旨みが特徴のなす
皮も薄く、きめ細かな果肉は、焼くととろとろに
揚げ物やステーキはもちろん
シンプルな焼きなすにするだけで、そのおいしさを存分に楽しめます

＜マー坊なす＞
見慣れたナスとはひと味違う、赤紫色の長ナス
甘みがあってふわっとした肉質、濃厚な果肉は、
油による加熱調理をすると、とろけるような食感になります
オススメはもちろん麻婆茄子！

＜皮がやわらかなす＞
名前の通り、皮がやわらかく食べやすいなす
浅漬けなど漬物が一番美味しい食べ方かもしれませんせんが、
半割にして油多めの焼きなすも

秋になり、茄子はますますおいしくなってきました
なすの奥深い世界を堪能してみませんか？
きっと新しいお気に入りのなすが見つかりますよ

お届け内容
※下記から5種類お届けします
※３種ｘ２袋（個）＋２種ｘ１袋（個）＝計５種８袋（個）

ローザビアンカ　300g前後／個
ひすいなす　200g前後／個
ごちそうなす　400g（3～5本入り）／袋
とろーり旨なす　300g前後／個
マー坊なす　300g（3～5本入り）／袋
皮がやわらかなす　400g（5～7本入り）／袋

※茄子のレシピ付き

収穫したタイミングで大きさにばらつきが出る場合があります
こぶりの場合は数を増やしてお届けします（例：２個入り→こぶり３個入り）
ご注文いただいてから3～4日中に出荷いたします
基本日付指定は承っていませんが、備考欄に2～3候補をお書きいただければ調整してお届けいたします

約半分の量のセット「ミニ五重奏（クインテット）」はこちらから
https://shop.kotarofarm.com/items/117784815