カラフルトマトのアヒージョセット | 那須高原こたろうファーム

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カラフルトマトのアヒージョセット

¥1,800 税込

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カラフルトマトでアヒージョをやってみませんか?
ご家庭でも気軽に楽しめるアヒージョ向け食材のセットです。

アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで野菜や魚介類を煮込んだ料理のこと。スペイン南部の伝統的な小皿です。

カラフルトマト、なす、ピーマンなどアヒージョ向けの野菜とアヒージョに欠かせないにんにく(バラ)も一緒にお届けします。

お届け内容
・カラフルトマト(ミニトマト、ミディトマト)800g程度
・なす2種程度 2袋
・ピーマン、パプリカ2種程度 2袋
・にんにくバラ入り

ご家庭で準備していただくもの
・アヒージョ鍋(スキレットやアルミの深皿でもOK)
・オリーブオイル
・塩や市販のアヒージョのもと。

材料は、お送りした野菜のほか、タコやホタテ、エビ、きのこ類などお好みで。
バゲットなどのパンは必須です!

簡単アヒージョの作り方
1,材料を一口サイズに切る(ミニトマトはそのままで)
2,鍋にオリーブオイルと塩、にんにくは皮をむいてそのまま入れる
3,その他材料を入れ、弱火でゆっくりあたためる
4,オリーブオイルが煮立ってきて、食材に火がとおったらOK
5,さらに食材を入れたり、足りなくなったらオリーブオイルを足したりしてお召し上がりください。

オリーブオイルは普通のオリーブオイルがおすすめ。エキストラバージンオリーブオイルは香り付け程度にお使いください。

アツアツです、やけどに注意してください!とくにカラフルトマトにご注意を!

余ったオリーブオイルは食材のだしが出てます。
オイルパスタなどにお使いください。

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